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ためしに1キロ買ったところ、弾力のある良いお肉でした。リピします
今回はちょっと大きなお肉で中札内田舎どりにしてはやや硬めで色が濃いめなものが入っていましたが美味しかったです。 
ささみが売切れだったのでむね肉を買いました。お肉がドリップに浸らないようにすのこを高くして冷蔵庫で解凍しました。まずは唐揚げにしましたが新鮮で柔らかくとても美味しいです。残りは唐揚げ・親子丼・オムライス に使う予定です。また買います! 

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